* 雪の日 *
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3連休、こちらでも久しぶりに雪が積もりました。

ここ数年、雪が積もることなんて本当に珍しくなったので
朝から息子は大喜び♪

降りしきる雪の中、雪だるまを作ったり雪合戦をしたり…

洗濯物もなかなか乾かず困ってる中、何度も洋服を着替え、また外に飛び出して^^;

久しぶりのオットの連休、お出掛けの予定も中止にはなりましたが

初めての “そり体験” も出来て、息子にとっては良い休日となりました^-^
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おウチでは、そんな雪の日にピッタリな
1冊の絵本を読んで。

大好きなバーバラ・クーニーさんの
優しい絵に気分もほっこりします^^






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そして、息子が作った雪だるま。

「写真を撮って!」の声にせかされて外に出ると

雪の中ひっそりと佇むスノードロップ(Top photo)


大好きなお花が、今年も庭で咲き始めました***

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# by neige_t | 2011-02-14 15:02 | 日々のこと
Potage soup
今朝はこちらでも雪がちらほら…。
息子の登校時には大粒の雪に変わっていたので、積もるかと心配しましたが
今は青空。
お買い物の足の心配もしなくて済みそうです^^

***

朝から凄く冷え込んでいたので、ストーブもつけっ放し。

暖かいスープが飲みたくなって、ストーブの上でコトコト…
ごぼうのポタージュを作りました。



今日のお昼ごはん。
何だか朝食のようですね^m^
昨日はお友達とのランチ。食べすぎが続いているので少しセーブしないと!
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ホシノのBerry bread。
クランベリーやレーズンなどベリーをたっぷり入れて♪
だけど、レシピより加水を多くしてしまってそのまま強行突破したため
成型が出来ず、そのままオーブンへ;;
次はレシピに忠実に焼こう。
クリームチーズをたっぷりのせて食べると美味しい!


一緒に添えた “わさび菜のサラダ” は、
塩とオリーブオイル、煎り胡麻であえるだけ。
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これ、水菜でもよく作るんですけど簡単で
とーっても美味しいんです^^
お手軽なので、興味のある方は試してみてくださいね。

ポタージュスープは大好きな『わかなパン』のレシピより。

ジャガイモ、ごぼう、長ネギと少しのお塩と菜種油。
本当は豆乳だけど、冷蔵庫に無いので牛乳で。

仕上げにオリーブオイルを少したらして。
レシピ本から何を作ってもハズレがないって良いな*

きっとオットも好きな味だと思います。



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お弁当の記録
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# by neige_t | 2011-02-09 13:43 | cooking