年明けからコンスタントに焼いているパン。 そろそろ消費しないとまずいなぁ~~と、冷蔵庫を開けるたびに 気になってたホシノ(天然酵母) ようやく酵母おこしをしたものの、何を焼こう?? しばらく考えましたが、ここの所ふわふわパンばかり 焼いてたのでハード系にしよう!と。 そして。 無謀にもバゲットに挑戦^ω^ で、あえなく撃沈><;; 人生初のバゲットは、何とも不恰好な姿で オーブンから現れました;; あはははは~(涙) でもでも、味はなかなかだったのです^^ 昨日焼いて、今日はまた一段と酵母の香りが 感じられるように熟成されてました。 (昼間なのにワインとか開けちゃいたいくらい^m^) ここまで酷いと何をどうしようって事すら分からないのだけど、 練習あるのみ! いつか納得のいくパンが焼けたら良いな。 頑張れ!ワタシ(*^ー゚)b *** 先週イーストで焼いたパン色々。 焼きカレー、美味しかった♪ そして、お弁当。 ←昨日の【チキン南蛮弁当】 ↓今日は【鮭弁当】 ご飯は古代米と一緒に炊きました。 モチモチしてて美味しいですよ^^ rankingに参加しています^-^ 応援して頂けたら嬉しいです* にほんブログ村
by neige_t
| 2011-01-27 22:15
| パン
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Author : neige
夫と9歳の息子と 3人暮らし。 暮らしのこと、好きなこと。 家族のこと。 お気に入りを詰め込んで* お気軽にコメント残してくださいね♪ *Ranking* ランキングに参加中です。 応援して頂けたら嬉しいです♪ にほんブログ村 *sozai* chaton noir mattarihonpo+ Night on the planet mariya* *BOUS* Mikerinchi *エキサイト以外のLink* *taka*taka*days Une place confortable ぼーの*Life* Welcome home* jours*lin honey&honey おうち日記。 * Obento Blog * karan coron* カテゴリ
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